6月やえセット

SOLD OUT

さくらんぼ、ルバーブ、レモンを使用した5種類の焼菓子の詰め合わせ商品です。フルーツは農家さんから仕入れた物を使用しており、てんさい糖を使用して甘さ控えめのお菓子を作っています。


【内容】※写真1枚目より順に
やえのレモンサブレ×4枚
ルバーブチャイケーキ×1個
さくらんぼショコラケーキ×1個
ルバーブクッキー×4枚
さくらんぼペッパークッキー×4枚

以上がそれぞれ1つずつ入ったセットです。

【商品説明】
⚫︎やえのレモンサブレ
発酵バターたっぷりのサブレ生地にレモン果汁とレモンの皮をたっぷりと練り込み、ロゴである
たぬきときつねの形に抜いて焼き上げました。
レモンの香りと酸味が感じられるサブレです。

⚫︎ルバーブチャイケーキ
アッサムにカルダモン、ブラックペッパー、オールスパイスを加えたチャイをパウンド生地に練り込み、中にはルバーブのコンフィチュールを入れて焼き上げました。
上はホワイトチョコとドライルバーブ、アッサムを散りばめています。
チャイの香りとルバーブの酸味がよく合います。

⚫︎さくらんぼショコラケーキ
61%オーガニックチョコレートをたっぷりと使用したパウンド生地にさくらんぼのコンフィチュールを中に入れて焼き上げました。
上はスイートチョコレートとドライさくらんぼ、カカオニブをのせて仕上げました。
チョコレートのコクとさくらんぼの酸味が相性ぴったりなケーキです。

⚫︎ルバーブクッキー
3種類の小麦粉と2種類のてんさい糖をブレンドしたクッキー生地にルバーブのコンフィチュールをを中心にのせて焼き上げました。
さくさくなクッキー生地と爽やかな酸味のルバーブがクセになる味わいです。

⚫︎さくらんぼペッパークッキー
サクサクのクッキー生地にブラックペッパーとピンクペッパーを練り込み、セミドライにした山形県産紅さやかを加えて焼き上げました。
ペッパーの爽やかなピリッと感とさくらんぼの酸味がよく合います。

今回使用しているさくらんぼは山形県にある平フルーツさんの紅さやかを、ルバーブは鹿児島県にある南九州ルバーブ農園RebSticksさんのものを、レモンは愛媛県にある中島みかん農園さんのものを使用しています。

爽やかな味わいをたっぷりお楽しみください！

【賞味期限】
やえのレモンサブレ：商品発送日より21日
ルバーブチャイケーキ：商品発送日より14日
さくらんぼショコラケーキ：商品発送日より14日
ルバーブクッキー：商品発送日より10日
さくらんぼペッパークッキー：商品発送日より18日

※賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※只今賞味期限検査中のため多少お日持ちが前後することがございます。予めご了承ください。
※ルバーブチャイケーキとさくらんぼショコラケーキは冷蔵庫での保管がおすすめです。

【内容量】
⚫︎やえのレモンサブレ：4枚
⚫︎ルバーブチャイケーキ：1個
⚫︎さくらんぼショコラケーキ：1個
⚫︎ルバーブクッキー：4枚
⚫︎さくらんぼペッパークッキー：4枚

【保存方法】
ルバーブチャイケーキ、さくらんぼショコラケーキ：要冷蔵（10℃以下で保存）
クッキー類：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【原材料名】
⚫︎ やえのレモンサブレ
小麦粉、発酵バター、てんさい糖、レモン(愛媛県産)アーモンドパウダー、塩
⚫︎ルバーブチャイケーキ
てんさい糖、卵、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、ルバーブ（鹿児島県産）、ホワイトチョコレート、生クリーム、アッサム、ブラックペッパー、カルダモン、オールスパイス、レモン果汁/膨張剤、香料、乳化剤
⚫︎さくらんぼショコラケーキ
てんさい糖、バター、卵、さくらんぼ（山形県産）、小麦粉、オーガニックチョコレート、生クリーム、アーモンドパウダー、ココアパウダー、洋酒、カカオニブ、レモン果汁/膨張剤、香料、乳化剤
⚫︎ルバーブクッキー
小麦粉、バター、てんさい糖、ルバーブ（鹿児島県産）、卵、塩、レモン果汁、ホワイトチョコレート/香料、乳化剤
⚫︎ さくらんぼペッパークッキー
小麦粉、さくらんぼ(山形県産)、バター、てんさい糖、アーモンドパウダー、カカオニブ、ピンクペッパー、ブラックペッパー/膨張剤

【特定原材料】
小麦、卵、乳成分、アーモンド

【その他】
⚫︎画像はイメージです。
⚫︎1種類ずつ個包装をしております。
⚫︎受注締切後、6月20日(金)の発送になります。
⚫︎クール便での発送となります。
⚫︎ギフトBOXに入れてお届けいたします。
⚫︎商品の発送には万全を期しますが万一破損があった場合、返品交換は致しかねます。
⚫︎ご注文確定後のお客様都合の変更、キャンセルはお受けできませんのでご注意下さい。
ご了承くださいませ。